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Betacaroteno, o protetor da fotossíntese

A fotossíntese é o principal processo que garante a existência da vida na Terra. Os organismos fotossintetizantes transformam a energia solar em biomassa. Mas, se a intensidade dessa energia passar de certo limite, a capacidade de gerar biomassa pode desaparecer. O vilão da história é o oxigénio, que, sob o efeito da intensa radiação, pode ser libertado numa forma extremamente reativa.

O betacaroteno é um pigmento presente em alguns vegetais, como a cenoura, e que tem uma ação antioxidante. Ele inibe a ação prejudicial do oxigénio no nosso organismo e, pelas recentes descobertas relatadas na literatura científica, produz um efeito similar na fotossíntese.

Ler mais em:http://cienciahoje.uol.com.br/colunas/do-laboratorio-para-a-fabrica/betacaroteno-o-protetor-da-fotossintese/?searchterm=Betacaroteno,%20o%20protetor%20da%20fotoss%C3%ADntese

Category: Bioquímica | Added by: tatianapsantos5 (2015-04-12)
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