Uma piscina onde crescem frutos, vegetais e animais
A estrutura da estufa ficou pronta em poucos dias mas, entretanto, a família McClung descobriu a aquaponia, uma técnica que combina o cultivo de plantas com a criação de peixes, pelo que introduziu esse sistema na estufa da piscina. Em pouco meses, conta Dennis, o Garden Pool transformou-se "num ecossistema autossuficiente, capaz de fornecer alimentos para toda a família".
Neste jardim-piscina do Arizona, a fauna oferece os nutrientes necessários para o crescimento da flora - a partir de resíduos de peixes, animais, minhocas e larvas – pelo que não é necessário usar fertilizantes e o consumo de água é muito reduzido, cerca de 90% inferior ao da agricultura tradicional, já que aproveita as águas da chuva que depois são recicladas pelo próprio sistema.
Construído à base de madeiras e PVC, o Garden Pool teve um investimento inicial de cerca de 1.500 euros, que rapidamente foi recompensado pela qualidade e pelo baixo custo dos alimentos. "Além da alimentação ficar mais barata, o Garden Pool representa, também, qualidade de vida. Todos os dias temos comida fresca e deliciosa, livre de químicos”, explica Dennis McClung.
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